■清泉寮
野辺山から清里まで南下しました。
で、清里と言えば清泉寮ですよ。
　
清泉寮は、疲弊した戦後日本の農業の復興に尽力したポール・ラッシュ氏が興したモデル農場です。
日本有数の酪農地帯である八ヶ岳の出発点とも言うべき場所です。

清泉寮と言えば、今やソフトクリーム。
オープンの９時までまだ時間がありますが、もうお客さんがいっぱいいて、オープンを待っています。
　
オープンして、早速ソフトクリームを食べてみました。
味は…たぶん美味しいのでしょうが、神津牧場のソフトと同様、どう美味しいのか分かりません。
ソフトクリームがあまり好きではない私には、どんなソフトを食べても同じ味にしか思えないのです。
じゃ何故、寄り道してまでソフトを食べるのかと言うと、夫がソフト好きだからです。